Які розміри паперових стаканчиків для морозива підходять для вашого бізнесу?

Використання неправильних стаканчиків для морозива означає втрачений продукт і незадоволених клієнтів. Ваш прибуток тане з кожною непослідовною новиною, що шкодить вашому бренду та прибутку.

Зосередьтеся на стандартних розмірах для контролю порцій: 3-5 унцій для однієї мірної ложки, 6-8 унцій для двох і 10-12 унцій для морозива. Права чашка має подвійне покриття, щоб запобігти намокання, і є чудовим інструментом брендування.

Одного разу у мене був клієнт, який намагався заощадити, використавши залишки кавових чашок для морозива. Це була повна катастрофа. Через високу вузьку форму клієнтам було важко їсти, а чашки ставали слабкими та розмоклими від конденсату. Стаканчики для морозива абсолютно різні. Вони коротші, ширші та створені для роботи при низьких температурах. Зробити це правильно — це більше, ніж просто контейнер; це стратегічне рішення, яке впливає на ваші витрати, ваш бренд і щастя ваших клієнтів. Давайте розберемо, що саме вам потрібно шукати.

Як розміри чашок допомагають контролювати ваші порції та витрати?

Ваші співробітники роздають різні кульки морозива. Ця різниця тихо коштує вам багато грошей і заплутує ваших клієнтів кожним замовленням.

Стандартизовані розміри чашок безпосередньо перетворюються на кількість ложок. Чашка 3-5 унцій підходить для однієї мірної ложки, 6-8 унцій — для двох. Це спрощує навчання та гарантує послідовне порціонування, що є ключовим для управління витратами на їжу.

Контроль порцій — це все в бізнесі, який продає по черпаку. Це найкращий спосіб захистити ваш прибуток. Якщо розмір вашої чашки не визначений чітко, ваш персонал повинен здогадатися, скільки подати. «Дві ложки» одного працівника можуть бути на 20% більшими, ніж в іншого. У тисячах порцій ця невелика різниця призводить до величезних фінансових втрат. Рішення полягає в тому, щоб створити просту систему, яка усуває всі припущення. Це полегшує вашій команді щоразу робити правильні речі. Я завжди раджу своїм клієнтам створити чітку таблицю, яка висить прямо на станції подачі, прив’язуючи кожну чашку до певної кількості ложок.

Просте керівництво порціями

Розмір чашки	Об'єм (унції)	Типовий варіант використання
Маленький	3-5 унцій	1 мірна ложка / дитячий розмір / зразки
Середній	6-8 унцій	2-3 мірні ложки / звичайний розмір
Великий	10-12 унцій	3-4 мірні ложки / морозиво з начинкою
ванна	16 унцій+	Беріть-Home Pints ​​/ Family Packs

Ця система не тільки контролює витрати. Це також створює довіру ваших клієнтів. Вони знають, що кожного разу, коли вони приходять, вони отримають однакову справедливу суму за свої гроші. Постійність – це те, що змушує їх повертатися.

Чому ваша чашка з морозивом є вашим найкращим маркетинговим інструментом?

Ви витрачаєте гроші на маркетинг, але не бачите бажаних результатів. Ваші клієнти насолоджуються вашим морозивом, а потім йдуть геть, не маючи нічого, чим поділитися чи згадати вас.

Чашка для морозива – це ходячий рекламний щит. Його широка форма стане ідеальним полотном для вашого логотипу та дизайну. Клієнти тримають його та фотографують, надаючи безкоштовну рекламу вашому бренду.

Подумайте про це: на відміну від ріжка, який з’їдають, фірмова чашка залишається з клієнтом, поки він не закінчить. Це ваш шанс справити незабутнє враження. Широка, коротка форма чашки для морозива дає вам фантастичний простір, щоб продемонструвати індивідуальність вашого бренду. Я кажу всім своїм клієнтам перестати сприймати це як упаковку, а почати думати про це як про маркетинговий актив.

### Перетворіть свою чашку на рекламу

Високо{0}}якісний кольоровий друк робить ваш продукт більш смачним і професійним. Унікальний дизайн,-що привертає увагу, виділить вас серед конкурентів, які використовують прості білі чашки. Це робить ваш бренд більш преміальним і виправдовує вашу ціну.

### Розвивайте свої соціальні мережі

Чашка з гарним- дизайном дуже «інстаграммується». Клієнти люблять ділитися фотографіями красивої їжі. Коли вони публікують фотографію вашого морозива в прохолодній фірмовій чашці, вони безкоштовно рекламують ваш бізнес усім своїм друзям. Ви навіть можете надрукувати ручки своїх соціальних мереж прямо на чашці, щоб спонукати їх позначати вас. На сучасному ринку такий вміст,-створений користувачами, є неймовірно цінним.

Що робить чашку для морозива достатньо міцною, щоб не розмокнути?

Клієнти скаржаться, що ваші чашки стають слабкими та липкими через кілька хвилин. Намокла чашка здається дешевою, псує враження та може навіть спричинити брудні витоки.

Секрет у подвійному покритті PE (пластик) або PLA (біопластик). Одне покриття з внутрішньої сторони запобігає протіканню, а друге зовні запобігає утворенню конденсату, що робить папір м’яким.

Чашка для морозива має боротися з холодом і вологою як зсередини, так і ззовні. Ось чому його конструкція так відрізняється від простої чашки для гарячої кави. Першою лінією захисту є використання більш товстого, більш жорсткого картону. Ми вимірюємо це в GSM (грами на квадратний метр); вищий GSM означає міцнішу чашку.

Але найголовнішою особливістю є подвійне покриття. Внутрішнє покриття створює водонепроникний бар'єр, тому морозиво, що тане, не може просочитися на волокна паперу. Зовнішнє покриття захищає чашку від конденсату. Коли ви переносите холодний предмет у тепле повітря, на його поверхні утворюються краплі води. Цей «піт» швидко перетворив би звичайний паперовий стаканчик на надуманий безлад. Зовнішнє покриття запобігає цьому, зберігаючи чашку міцною та міцною в руці клієнта.

### Вибір покриття

Тип покриття	Джерело матеріалу	Кінець--життя	Найкраще для
ПЕ (поліетилен)	Нафта (пластик)	Звалище	Економічні-ефективність і продуктивність
PLA (полімолочна кислота)	Рослини (наприклад, кукурудза)	Комерційне компостування	Еко-бренди

Обидва працюють чудово, але вибір PLA дозволить вам розповісти своїм клієнтам потужну історію сталого розвитку.

Як вибрати надійного постачальника чашок для морозива?

Ваш постачальник надіслав вам партію чашок низької-якості перед літом. Тепер ви маєте справу зі скаргами клієнтів і проблемами з продуктами під час найактивнішого сезону.

Шукайте партнера, а не просто продавця. Переконайтеся, що вони мають сертифікати безпечності харчових продуктів (наприклад, FDA), попросіть надруковані зразки, щоб перевірити якість, і переконайтеся, що їхній ланцюг поставок надійний.

Вибір постачальника – одне з найважливіших рішень, які ви повинні прийняти. Поганий постачальник може порушити всю вашу роботу. Виходячи з моїх 15 років у цій галузі, ось те, на що ви обов’язково повинні звернути увагу.

### Безпека харчових продуктів не-підлягає обговоренню

Це моє правило номер один. Ваш постачальник повинен мати міжнародні сертифікати безпеки харчових продуктів. Наприклад, якщо ви продаєте в США, вони повинні відповідати FDA. У Європі їм може знадобитися сертифікація BRC. Це ваша гарантія того, що папір, чорнило та покриття безпечні для контакту з харчовими продуктами. Ніколи не йдіть на компроміс із цим.

### Перевірте перед покупкою

Завжди запитуйте фізичні зразки, перш ніж робити велике замовлення. Перевірте їх зі своїм справжнім морозивом. Чи почуваються вони міцними? Чи щільно прилягають кришки для замовлень на винос? Чи висока якість друку та правильні кольори? Я завжди надсилаю своїм клієнтам повний набір зразків, щоб вони могли на собі відчути якість. Бачити - це вірити.

### Надійний ланцюжок поставок

Хороший постачальник може гарантувати доставку, особливо в пік сезону влітку. Запитайте їх про терміни виробництва та логістику доставки. Вам потрібен партнер, який зможе рости разом з вами та обробляти великі повторювані замовлення без затримок.

Висновок

Виберіть розміри для контролю порцій, дизайн для брендингу, вимагайте якості з подвійним покриттям і виберіть надійного постачальника. Це гарантує задоволених клієнтів і здоровий прибуток для вашого бізнесу.